단호박 마전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 마, 찹쌀가루, 건대추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 단호박을 잘게 다진다. 마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.
- 잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.
- 두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.
- 먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.