마감자전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 마, 찹쌀가루, 양파, 대파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 식초, 통깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 양파와 파는 씻어 곱게 다진다. 감자와 마는 껍질을 벗긴 후 씻는다.
- 2를 강판에 간다.
- 1과 3을 섞은 후 찹쌀가루를 넣어 반죽한다.
- 현미유를 두른 팬에 반죽을 떠서 지름 8cm 크기로 동그랗게 부친다.
- 간장, 파, 식초, 통깨를 넣고 간장양념장을 만들어 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.