단호박견과류샐러드
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 고구마, 아몬드, 호두, 건블루베리, 당근, 우유 |
|---|---|
| 기본 양념 | 올리고당 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 단호박과 고구마는 껍질을 벗긴다 냄비에 우유를 붓고 단호박과 고구마를 넣어 삶는다.
- 끓인 우유를 식힌 뒤 단호박과 고구마와 함께 믹서에 넣어 간다.
- 견과류와 건블루베리, 당근을 잘게 썬다.
- 믹서에 간 우유에 손질한 견과류와 건블루베리, 당근을 넣어 섞는다.
- 올리고당으로 농도와 간을 맞춰 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.