잣소스새송이볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 새송이 버섯, 빨간 파프리카, 노란 파프리카, 찹쌀가루, 올리브유, 잣, 우유 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 소금, 꿀 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다.
- 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 찹쌀 반죽을 만든다.
- 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠 넣어 동그랗게 부친다.
- 소스 재료를 모두 넣어 믹서에 간다.
- 채소볶음을 잣소스에 무쳐 찹쌀전병 위에 한 스푼씩 올려낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.