쑥호두달걀말이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 계란, 쑥, 당근, 호두 |
|---|---|
| 기본 양념 | 현미유, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 쑥을 잘게 썬다. 당근을 잘게 다진다.
- 호두를 칼로 부순다.
- 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
- 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
- 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.