김치양배추볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 배추김치, 양배추, 양파, 대파, 보리새우, 흑임자 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 마늘, 들기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다. 양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다.
- 보리새우와 마늘은 곱게 간다.
- 팬에 들기름을 두르고 김치를 볶다가 양배추와 양파를 넣고 볶는다.
- 양배추의 숨이 죽으면 간장과 3을 넣어 간을 한다.
- 흑임자를 뿌린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.