된장 두부찌개
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두부, 쌀뜨물, 돼지고기, 김치, 된장, 청양고추, 홍고추, 대파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 고춧가루 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 두부에 쌀뜨물을 넣고 갈아준다.
- 돼지고기는 썰고 김치는 물에 씻어 양념을 제거하고 3×3cm로 썬다.
- 냄비에 돼지고기와 김치를 함께 볶은 후, 망에 거른 된장과 1의 두부, 고춧가루, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓이다가 대파를 넣어 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.