단호박배추된장국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 단호박, 배추, 새송이버섯, 홍고추, 대파, 양파, 된장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다. 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
- 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
- 육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
- 육수에 된장을 풀어 끓인다.
- 배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.