양배추감자전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 감자, 양배추, 당근, 두부, 돼지고기, 청양고추, 계란, 오렌지즙 |
|---|---|
| 기본 양념 | 부침가루, 식용유, 간장, 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 감자는 믹서에 갈고 양배추는 채 썰고 고기, 당근, 청양고추, 두부는 다진다.
- 준비해둔 재료를 모두 섞고 부침가루와 계란을 넣어 반죽한다.
- 가열된 팬에 기름을 두르고 반죽을 부어 굽고 소스를 함께 곁들인다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.