미역 닭가슴살전
재료
| 꼭 필요한 재료 | 닭가슴살, 미역, 두부, 청양고추, 대파, 당근, 계란, 레몬즙, 고추냉이 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 식초, 통깨 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 닭가슴살은 송송 다져준 후 소금, 후추로 밑간을 해준다. 미역은 물에 불려준 후 송송 잘라준다.
- 두부는 물기를 꼭 짜준다.
- 청양고추, 대파, 당근은 송송 다져준다.
- 소스를 만들어준다.
- 준비된 재료에 계란으로 반죽해 한입 크기로 전을 부쳐준다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.