오이무침
재료
| 꼭 필요한 재료 | 오이 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금, 고춧가루, 설탕, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 대파, 식초, 깨, 양파 |
만드는 순서
- 오이는 얇게 썰어 소금 한 꼬집에 5분 둔다.
- 생긴 물기를 가볍게 짠다.
- 고춧가루, 설탕, 참기름을 넣고 살살 무친다.
- 식초나 깨가 있으면 취향대로 더한다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.
| 꼭 필요한 재료 | 오이 |
|---|---|
| 기본 양념 | 소금, 고춧가루, 설탕, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 대파, 식초, 깨, 양파 |
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.