속채운대저토마토백김치
재료
| 꼭 필요한 재료 | 토마토, 배춧잎, 오이, 무, 양파, 생강 |
|---|---|
| 기본 양념 | 마늘, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 토마토는 윗부분을 자르고 속을 파낸다. 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.
- 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.
- 절인 배추에 오이와 무를 넣고 돌돌만다.
- 배추와 채소를 만 것을 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.
- 속을 채운 토마토를 통에 담고 소금물을 부은 뒤 양파와 마늘, 생강을 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.