버섯 참치 무른밥
재료
| 꼭 필요한 재료 | 불린 쌀, 참치살, 표고버섯, 무, 양파 |
|---|---|
| 기본 양념 | 물, 참기름, 통깨, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다. 참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.
- 팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.
- 3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.
- 4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.
- 참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.