두부된장무침
재료
| 꼭 필요한 재료 | 두부, 된장, 쌈채, 생크림 |
|---|---|
| 기본 양념 | 없음 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 쌈채는 먹기 좋게 손으로 뜯어 놓는다. 뜯어 놓은 쌈채를 물에 담그어 싱싱하게 준비해 놓는다.
- 두부는 면보에 넣어 손으로 짜서 물기를 제거하고 준비한다.
- 된장에 생크림을 넣어 골고루 섞어 짠 맛을 줄여준다.
- 으깬 두부에 된장을 넣어 섞어준다.
- 물에 담그어 놓은 채소를 체에 건져, 물기를 털어내고, 만들어 놓은 된장 소스에 넣어 무친다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.