새우 두부 계란찜
재료
| 꼭 필요한 재료 | 새우두부계란찜, 연두부, 칵테일새우, 계란, 생크림, 무염버터, 고명, 시금치 |
|---|---|
| 기본 양념 | 설탕 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 손질된 새우를 끓는 물에 데쳐 건진다.
- 연두부, 달걀, 생크림, 설탕에 녹인 무염버터를 믹서에 넣고 간 뒤 새우(1)를 함께 섞어 그릇에 담는다.
- 시금치를 잘게 다져 혼합물 그릇(2)에 뿌리고 찜기에 넣고 중간 불에서 10분 정도 찐다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.