감자미역국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 건미역, 감자, 국간장 |
|---|---|
| 기본 양념 | 다진마늘, 참기름, 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 미역을 물에 불리고 건져내 물기를 제거한다. 감자는 껍질을 제거하고 한입 크기로 자른다.
- 냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 부어 끓인다.
- 국물이 우러나면 감자를 넣고 익을 때까지 끓인다.
- 국간장을 넣어 간을 맞춘다.
- 다진마늘을 넣고 한소끔 더 끓여서 완성한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.