토마토콩조림
재료
| 꼭 필요한 재료 | 콩, 양파, 양송이버섯, 토마토, 파슬리가루 |
|---|---|
| 기본 양념 | 설탕, 후춧가루 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과 함께 넣고 삶는다.
- 양파와 버섯은 곱게 다진다.
- 토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다.
- 양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이 죽으면 설탕과 후춧가루로 간을 한다.
- 삶은 콩을 넣고 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.