버섯 굴소스 볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 표고버섯, 양송이버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 굴소스, 부추 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식용유, 간장, 다진마늘, 물, 참기름 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 버섯들은 잘 씻어 건진다. 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
- 소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
- 오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
- 부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
- 썬 부추나 실파로 장식한다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.