낙지브로콜리볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 낙지, 브로콜리, 방울토마토, 양파, 올리브유 |
|---|---|
| 기본 양념 | 밀가루, 마늘, 소금 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다
- 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다.
- 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 양파와 방울토마토를 넣고 약한 불에서 토마토가 물러질 때까지 천천히 익힌다.
- 브로콜리와 낙지를 넣고 볶은 뒤 소금으로 간하고 접시에 담아낸다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.