소고기 무국
재료
| 꼭 필요한 재료 | 소고기, 무, 대파, 느타리버섯, 숙주 |
|---|---|
| 기본 양념 | 간장, 물 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다. 무를 한입 크기로 썬다.
- 냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
- 고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
- 중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
- 숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.