만가닥버섯볶음
재료
| 꼭 필요한 재료 | 만가닥버섯, 게살, 파프리카, 청피망 |
|---|---|
| 기본 양념 | 후추, 소금, 간장 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.
- 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.
- 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.
- 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
- 간장으로 색을 내고 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.