관자버터구이
재료
| 꼭 필요한 재료 | 관자, 시금치, 비트, 양파, 오이피클, 고추피클, 마요네즈, 버터 |
|---|---|
| 기본 양념 | 꿀 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 양파, 오이피클, 고추피클은 입자있게 다진다. 다진 양파와 피클에 마요네즈를 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.
- 마요네즈소스에 꿀을 넣고 섞는다
- 관자의 앞뒤에 버터를 바른다.
- 관자에는 버터를 발라 팬에 구워 접시에 담는다.
- 비트, 양파, 데친 시금치를 넣고 갈아서 소스를 만들고 관자에 마요네즈소스와 시금치소스를 올린다
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.