연근샐러드, 흑임자소스
재료
| 꼭 필요한 재료 | 흑임자, 연근, 레몬, 마요네즈, 플레인요거트 |
|---|---|
| 기본 양념 | 식초 |
| 있으면 좋은 재료 | 없음 |
만드는 순서
- 연근은 세척 후 껍질을 벗긴다. 연근을 슬라이스 한다.
- 물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.
- 레몬즙을 짠다.
- 흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.
- 연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.
출처: 식품안전나라 COOKRCP01 조리식품 레시피 DB · 냉장고앞에서 재료명과 조리 단계를 간단히 정리했습니다.
조리 시간은 재료 손질 상태와 조리도구에 따라 달라질 수 있습니다. 육류와 달걀은 속까지 충분히 익혀 드세요.